Sekilas.co – Susu coklat merupakan salah satu jenis minuman yang digemari oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Rasanya yang manis, lembut, dan menyenangkan membuat susu coklat tidak hanya lezat, tetapi juga mudah diterima sebagai sumber nutrisi harian.
Dibuat dari campuran susu sapi dan bubuk coklat atau coklat cair, susu coklat mengandung kalsium, protein, vitamin D, serta antioksidan dari coklat. Kombinasi ini membuatnya menjadi minuman bergizi yang mendukung pertumbuhan tulang, otot, dan menjaga daya tahan tubuh.
Menurut ahli gizi dari Universitas Indonesia, Dr. Rina Aulia, susu coklat memiliki manfaat tambahan dibandingkan susu putih biasa. Coklat mengandung flavonoid yang dapat membantu meningkatkan mood dan menurunkan tekanan darah, ujarnya dalam seminar gizi anak pekan lalu.
Susu coklat juga populer sebagai minuman pemulih setelah olahraga. Banyak atlet dan pelatih menyarankan konsumsi susu coklat karena kombinasi karbohidrat dan proteinnya membantu mempercepat pemulihan otot. Tak heran, minuman ini sering dibawa dalam bekal latihan atau pertandingan.
Di pasar ritel, susu coklat tersedia dalam berbagai bentuk, mulai dari kemasan kotak, botol, hingga bubuk instan. Merek-merek besar seperti Milo, Ovaltine, dan Ultramilk berlomba menghadirkan varian susu coklat yang praktis dan menarik bagi konsumen.
Namun, penting juga untuk memperhatikan kadar gula dalam produk susu coklat kemasan. Para orang tua disarankan membaca label nutrisi dan memilih produk dengan kandungan gula lebih rendah agar tetap sehat untuk dikonsumsi setiap hari, terutama oleh anak-anak.
Tak hanya dikonsumsi langsung, susu coklat juga sering digunakan sebagai bahan dalam resep makanan dan minuman, seperti smoothie, es krim, kue, atau puding. Hal ini menjadikan susu coklat sebagai minuman yang fleksibel dalam dunia kuliner.
Dengan rasa yang disukai dan manfaat kesehatan yang nyata, susu coklat terus menjadi pilihan favorit masyarakat. Baik untuk sarapan, bekal sekolah, maupun sebagai camilan sehat, susu coklat tetap menempati posisi istimewa di antara berbagai pilihan minuman bergizi.
