sekilas.co – Resep MPASI 6 bulan perlu diketahui oleh ibu–ibu baru melahirkan. MPASI atau Makanan Pendamping ASI adalah makanan tambahan yang mengandung zat gizi penting untuk menunjang asupan nutrisi bayi. Masa pertumbuhan bayi adalah periode penting bagi perkembangan manusia, sehingga pemenuhan asupan nutrisi sejak dini memiliki pengaruh besar pada kesehatan dan perkembangan anak ketika dewasa.
Bayi usia 0–6 bulan memerlukan nutrisi dari ASI eksklusif, sementara bayi berusia 6 bulan ke atas mulai membutuhkan MPASI. Hal ini karena bayi semakin aktif, membutuhkan energi tambahan, serta nutrisi pendukung metabolisme tubuhnya. Oleh sebab itu, MPASI menjadi sangat penting untuk diberikan agar bayi mendapatkan asupan gizi yang cukup untuk mendukung tumbuh kembang optimal.
Sebuah studi oleh Mahaputri Ulva Lestari dkk. menjelaskan bahwa rendahnya mutu MPASI menjadi salah satu penyebab gangguan tumbuh kembang bayi dan anak usia 12–24 bulan di Indonesia. Namun, perlu diingat bahwa MPASI tidak dianjurkan diberikan pada bayi di bawah 6 bulan, karena bayi masih cukup mendapatkan nutrisi dari ASI eksklusif atau susu formula sebagai pengganti ASI.
Berikut beberapa resep MPASI bayi usia 6 bulan ke atas yang mudah dibuat, sehat, dan bernutrisi tinggi.
Bahan
-
1 buah alpukat matang
-
1 buah pisang ambon
Cara membuat
-
Haluskan alpukat.
-
Campur dengan pisang yang sudah dihaluskan.
-
Aduk rata, tambahkan sedikit air agar tekstur lembek dan mudah dikonsumsi bayi.
-
Sajikan, bisa menambahkan sedikit susu formula untuk nutrisi tambahan.
Bahan
-
1 buah jagung manis
-
Daun bayam secukupnya
Cara membuat
-
Cuci bersih jagung dan bayam.
-
Serut jagung dan kukus hingga matang.
-
Rebus bayam sebentar lalu tiriskan.
-
Campur jagung dan bayam, haluskan menggunakan blender.
-
Saring agar tekstur lembut dan bebas serat kasar.
Bahan
-
Tepung beras
-
Ikan tongkol tanpa duri
-
Bawang merah, bawang putih, jahe
-
Bayam
-
Sedikit minyak zaitun
Cara membuat
-
Geprek bawang merah, bawang putih, dan jahe.
-
Masukkan ikan tongkol, tepung beras, dan bahan geprek ke dalam slow cooker dengan air secukupnya, masak selama 3 jam.
-
Tambahkan bayam setelah 2 jam memasak.
-
Haluskan semua bahan menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak zaitun.
Bahan
-
Ubi ungu kukus atau rebus
-
Pisang ambon
-
Kurma
Cara membuat
-
Haluskan pisang, ubi ungu, dan kurma.
-
Campur hingga rata.
-
Tambahkan sedikit susu agar tekstur sesuai untuk bayi.
-
Sajikan segera.
Bahan
-
Nasi putih
-
Kentang
-
Wortel
-
Seledri
Cara membuat
-
Cuci bersih semua bahan.
-
Kukus kentang dan wortel hingga empuk.
-
Iris tipis seledri, campur dengan nasi putih yang sudah menjadi bubur.
-
Haluskan semua bahan dan saring agar bayi mudah menelannya.
-
MPASI siap disajikan.
-
Gunakan bahan segar dan bersih.
-
Perhatikan tekstur makanan agar aman dan mudah ditelan bayi.
-
Variasikan bahan agar bayi mendapatkan nutrisi lengkap.
-
Simpan MPASI dalam wadah bersih, hindari terlalu lama disimpan.
Dengan resep-resep di atas, MPASI untuk bayi usia 6 bulan ke atas bisa dibuat mudah, murah, dan tetap bergizi tinggi, mendukung tumbuh kembang buah hati secara optimal.
