Sekilas.co – Mie goreng menjadi salah satu hidangan paling populer di Indonesia. Dengan rasa gurih, tekstur mie yang kenyal, serta tambahan sayur dan telur, hidangan ini sering menjadi pilihan cepat dan praktis untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Asal-usul mie goreng di Indonesia dipengaruhi oleh masakan Tionghoa. Namun, seiring waktu, resep lokal menambahkan bumbu khas Indonesia, seperti kecap manis, bawang, dan sambal, sehingga tercipta cita rasa yang unik dan berbeda dari versi aslinya.
Menurut Chef Andi Nugroho, spesialis masakan rumahan, Rahasia mie goreng yang enak terletak pada keseimbangan rasa antara manis, asin, dan gurih. Selain itu, penggunaan sayuran segar dan telur membuat hidangan ini lebih bergizi.
Mie goreng juga fleksibel dalam penyajiannya. Beberapa varian populer menambahkan ayam, udang, bakso, atau sosis, sesuai selera. Hal ini membuat mie goreng menjadi hidangan yang bisa dinikmati semua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa.
Selain rasanya, kemudahan dalam membuat mie goreng menjadi daya tarik tersendiri. Hanya dengan beberapa bahan sederhana yang tersedia di dapur, siapa pun bisa menyiapkan mie goreng dalam waktu kurang dari 15 menit.
Mie goreng tidak hanya populer di rumah tangga, tetapi juga di restoran, kafe, dan pedagang kaki lima. Banyak penjual menawarkan versi kreatif, seperti mie goreng pedas, mie goreng seafood, atau mie goreng spesial dengan topping keju leleh.
Media sosial juga berperan penting dalam tren mie goreng. Foto-foto mie goreng berwarna cerah dengan topping melimpah sering dibagikan di Instagram dan TikTok, membuat hidangan ini semakin dikenal luas dan menarik penggemar kuliner muda.
Dengan kombinasi rasa gurih, tekstur kenyal, dan kemudahan penyajian, mie goreng tetap menjadi favorit di berbagai kalangan. Hidangan ini bukan hanya sekadar makanan cepat saji, tetapi juga bagian dari identitas kuliner Indonesia yang digemari masyarakat luas.
