Ini Cara Mudah Bikin Resep Burger Sederhana

Bahan Roti & Isian

• 4 buah roti burger (bisa beli jadi atau homemade)

• 4 lembar daun selada segar

  Baca juga:

  • Mie Goreng Hidangan Praktis dan Lezat Favorit Semua Kalangan
  • Ramen Jepang Mie Kuah Lezat dengan Cita Rasa Otentik
  • Jus Semangka Minuman Segar yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan

• 2 buah tomat, iris tipis

• 4 lembar keju slice

• 4 sdm saus tomat

• 4 sdm mayones

• 2 sdm saus sambal (opsional)

Bahan Patty Daging

• 300 gram daging sapi giling

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• ½ buah bawang bombay, cincang halus

• 1 butir telur

• 3 sdm tepung roti (bread crumb)

• ½ sdt garam

• ½ sdt merica bubuk

• ½ sdt kaldu bubuk (opsional)

• 1 sdm saus tiram (opsional, biar gurih)

• 1 sdm minyak goreng / margarin (untuk memanggang)

Cara Membuat Patty

1. Campur daging sapi giling, bawang putih, bawang bombay, telur, tepung roti, garam, merica, dan saus tiram. Aduk rata hingga bisa dipadatkan.

2. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih sesuai ukuran roti burger.

3. Panaskan wajan datar atau grill pan dengan sedikit minyak/margarin.

4. Panggang patty hingga matang kecokelatan di kedua sisi (sekitar 3–5 menit per sisi).

Cara Merakit Burger

1. Belah roti burger jadi dua, panggang sebentar di wajan agar hangat.

2. Oles bagian bawah roti dengan mayones dan saus tomat.

3. Tata daun selada dan irisan tomat.

4. Letakkan patty daging di atasnya, lalu tambahkan keju slice.

5. Tambahkan saus sambal atau ekstra mayones sesuai selera.

6. Tutup dengan bagian atas roti burger.

Sajikan hangat dengan kentang goreng sebagai pelengkap.