Sekilas.co – Matcha latte semakin menjadi tren di kalangan pecinta kopi dan teh, terutama di kota-kota besar. Minuman ini memadukan bubuk teh hijau khas Jepang yang kaya antioksidan dengan susu lembut, menghasilkan cita rasa unik yang menyegarkan sekaligus menyehatkan.
Berbeda dari teh hijau biasa, matcha dibuat dari daun teh hijau yang digiling halus menjadi bubuk, sehingga seluruh kandungan daun bisa diserap saat diminum. Hal ini membuat matcha latte memiliki rasa lebih kuat dan manfaat kesehatan yang lebih maksimal dibandingkan minuman teh lainnya.
Selain rasanya yang khas, matcha latte dikenal memiliki berbagai manfaat, seperti meningkatkan fokus dan energi, mendukung metabolisme, serta memperkuat sistem imun. Kandungan katekin dan L-theanine dalam matcha dipercaya memberikan efek menenangkan tanpa mengantuk.
Popularitas matcha latte tidak lepas dari pengaruh budaya pop dan media sosial. Banyak kafe dan gerai minuman kekinian yang menawarkan matcha latte dalam berbagai varian, mulai dari klasik hingga campuran rasa seperti vanilla, caramel, atau bahkan matcha latte dingin dengan topping boba.
Di Indonesia, tren matcha latte mulai meluas sejak beberapa tahun terakhir, terutama di kalangan milenial dan Gen Z yang gemar mencoba minuman baru dengan cita rasa berbeda dan nilai kesehatan tinggi. Banyak pula inovasi lokal yang mengombinasikan matcha dengan bahan tradisional seperti pandan atau gula aren.
Namun, tidak semua matcha latte dibuat dengan bahan berkualitas. Konsumen perlu berhati-hati memilih produk yang menggunakan bubuk matcha asli, bukan campuran pewarna atau perasa buatan, untuk mendapatkan manfaat kesehatan optimal serta rasa autentik.
Dari sisi bisnis, matcha latte menawarkan peluang usaha yang menjanjikan. Dengan permintaan yang terus meningkat, berbagai bisnis kuliner, mulai dari kafe kecil hingga franchise besar, berlomba menghadirkan inovasi minuman matcha yang menarik pelanggan.
Dengan cita rasa yang unik, manfaat kesehatan yang banyak, serta daya tarik estetika untuk foto di media sosial, matcha latte diprediksi akan terus menjadi salah satu minuman favorit di pasar minuman modern, sekaligus simbol gaya hidup sehat yang digemari banyak orang.
