Sekilas.co – Teh tarik merupakan salah satu minuman ikonik asal Malaysia yang kini dikenal luas di Asia Tenggara dan bahkan dunia. Dinamai “teh tarik” karena cara penyajiannya yang unik, yaitu menuang teh panas bolak-balik hingga berbusa, teknik ini tidak hanya menambah estetika tetapi juga meningkatkan cita rasa minuman.
Asal-usul teh tarik dipercaya muncul dari komunitas India Muslim di Malaysia. Minuman ini awalnya dibuat untuk menemani sarapan atau saat bersantai di kedai kopi lokal. Seiring waktu, teh tarik menjadi simbol budaya kopi dan teh khas Malaysia yang mudah dikenali.
Ciri khas teh tarik terletak pada keseimbangan rasa manis dan pahit dari teh yang digunakan. Teh ini biasanya dicampur dengan susu kental manis, kemudian ditarik dengan teknik menuang tinggi agar tercipta busa lembut di atasnya. Proses ini juga membantu menyejukkan minuman hingga siap diminum tanpa kehilangan aroma.
Selain nikmat, teh tarik memiliki nilai sosial. Di Malaysia dan Singapura, teh tarik sering dinikmati di kedai-kedai kecil atau mamak stall sebagai tempat berkumpul, berbincang, atau sekadar mengamati aktivitas sehari-hari. Minuman ini menjadi jembatan antara kuliner dan budaya lokal.
Variasi teh tarik kini semakin beragam. Beberapa kedai menambahkan boba, cokelat, atau rempah-rempah seperti kapulaga untuk memberikan sentuhan baru. Inovasi ini membuat teh tarik tidak hanya diminati oleh generasi lama, tetapi juga generasi muda yang mencari sensasi baru dalam minuman tradisional.
Popularitas teh tarik juga merambah ke internasional. Di berbagai restoran Asia dan kafe di negara lain, teh tarik menjadi menu andalan yang mewakili rasa dan budaya Malaysia. Penikmat minuman dari berbagai negara mengagumi teknik penyajian dan cita rasanya yang unik.
Selain menyegarkan, teh tarik mengandung kafein dari teh, memberikan efek stimulan ringan. Banyak penikmat minuman ini mengonsumsinya untuk menemani aktivitas pagi atau sore hari. Kombinasi rasa manis, creamy, dan hangat membuat teh tarik cocok dinikmati kapan saja.
Dengan sejarah yang kaya, teknik penyajian yang atraktif, dan rasa yang khas, teh tarik tetap menjadi minuman favorit di kalangan masyarakat lokal maupun internasional. Kehadirannya tidak hanya memuaskan dahaga, tetapi juga menghadirkan pengalaman budaya yang unik dalam setiap cangkir.
