sekilas.co – Mempelajari berbagai macam minuman kopi dan teknik meraciknya sangat penting bagi para pencinta kopi yang ingin mendalami serta mengeksplorasi dunia perkopian.
Kopi tidak hanya menjadi pendamping setia di pagi hari, tetapi juga memiliki manfaat bagi kesehatan karena tingginya kandungan antioksidan dan nutrisi.
Dalam artikel ini, kami akan membahas berbagai jenis kopi dan metode penyajiannya yang populer di seluruh dunia.
Berikut ini macam-macam minuman kopi yang paling sering disajikan di dunia beserta cara meraciknya
Espresso, atau short black, adalah minuman kopi yang dihasilkan dengan menyemburkan air panas di bawah tekanan tinggi ke biji kopi yang sudah digiling. Espresso merupakan pengalaman kopi paling murni dan unik.
Cara membuat: biji kopi diletakkan di mesin brewing dan dialirkan udara dengan tekanan tinggi, menghasilkan ekstrak kopi pekat dan pahit.
Americano atau Caffè Americano adalah minuman kopi yang terbuat dari satu shot espresso yang dicampur dengan air panas.
Cara membuat: tambahkan air panas ke segelas espresso untuk mendapatkan rasa kopi yang lebih ringan, cocok bagi pemula.
Ristretto, yang berarti terbatas dalam Bahasa Italia, adalah varian espresso dengan jumlah air lebih sedikit.
Cara membuat: ekstrak shot espresso standar dengan setengah jumlah air dari espresso biasa. Hasilnya, kopi terasa lebih intens dan pekat.
Macchiato adalah minuman kopi yang terdiri dari espresso dengan sedikit susu.
Terdapat dua jenis macchiato
Espresso macchiato: sedikit susu ditambahkan ke espresso.
Latte macchiato: espresso dituangkan ke dalam susu.
Minuman ini memberikan perpaduan unik antara rasa kopi yang kuat dan kelembutan susu.
Latte adalah campuran espresso dengan susu yang memiliki lapisan busa tipis di atasnya.
Perbandingan: 2:1 antara susu dan kopi. Latte memberikan pengalaman minum kopi yang lembut dan manis, cocok untuk yang menyukai rasa ringan.
Cappuccino mirip dengan latte, namun memiliki lebih banyak busa dan biasanya diberi taburan cokelat di atasnya.
Komposisi: 1/3 espresso, 1/3 susu panas, 1/3 susu yang dikocok hingga berbusa. Cappuccino memiliki karakter kaya dan berlapis.
Mocha adalah kombinasi cappuccino dengan cokelat panas.
Cara membuat: campurkan bubuk cokelat ke espresso, lalu tambahkan steamed milk dan microfoam. Hasilnya, rasa kopi menjadi kaya dengan sentuhan manis cokelat.
Dengan mengetahui berbagai macam kopi dan cara meraciknya, Anda dapat mengeksplorasi pengalaman minum kopi sesuai selera. Pilih minuman kopi favoritmu dan nikmati keragaman cita rasa kopi di setiap tegukan.
