sekilas.co – Pisang adalah salah satu buah yang digemari banyak orang. Selain mudah ditemui dan sehat, pisang juga menawarkan rasa yang lezat, lembut di lidah, dan mengenyangkan.
Dilansir dari Times of India, pisang kaya akan potasium yang mendukung kesehatan jantung dan membantu mengatur tekanan darah. Dikemas dengan vitamin C dan B6, pisang juga meningkatkan kekebalan tubuh dan mendukung metabolisme.
Pisang bisa dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi kue, smoothie, puding, dan berbagai hidangan lainnya. Namun, ada beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan pisang karena dapat menimbulkan gangguan pencernaan atau masalah kesehatan lain.
Pisang dan alpukat sama-sama kaya potasium. Jika dikonsumsi bersamaan, bisa menyebabkan hiperkalemia, yaitu kondisi kadar potasium dalam darah terlalu tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya hindari kombinasi ini.
Menggabungkan pisang dengan makanan manis dapat meningkatkan asupan gula secara berlebihan. Hal ini berisiko menambah berat badan dan menimbulkan masalah kesehatan lainnya.
Kombinasi pisang dengan jeruk, jeruk nipis, atau jeruk limau dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada sebagian orang. Hal ini terjadi karena kandungan nutrisi asam dari jeruk bisa bereaksi dengan pisang di perut.
Mengkonsumsi pisang bersama es krim atau makanan yang sangat dingin dapat menimbulkan rasa tidak nyaman pada perut bagi sebagian orang.
Pisang kaya akan protein, serat, dan mineral seperti magnesium, fosfor, kalium, dan vitamin B. Namun, jika dikonsumsi bersamaan dengan produk tinggi lemak susu, daging, atau telur, proses pencernaan bisa lebih lambat, menyebabkan kembung atau rasa tidak nyaman.
Kombinasi pisang dengan camilan manis atau makanan olahan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, diikuti dengan penurunan kadar gula secara tiba-tiba. Hal ini membuat tubuh cepat lelah dan mudah lapar.
Memadukan pisang matang dengan pisang hijau (mentah) juga tidak disarankan. Pisang hijau mengandung pati resisten yang sulit dicerna sehingga dapat menimbulkan kembung atau gas pada beberapa orang.
Pisang merupakan buah yang sehat dan mengenyangkan, tetapi perlu diperhatikan kombinasi makanannya. Menghindari beberapa makanan dan minuman tertentu saat mengonsumsi pisang dapat membantu menjaga pencernaan tetap nyaman dan mengurangi risiko gangguan kesehatan.
